Baldrian (Saatgut)

Valeriana officinalis

Baldrian ist eine alte Heilpflanze, die immer noch ihre Bedeutung in der Medizin hat. Durch die beruhigenden Inhaltsstoffe wird Baldrianwurzel gerne als schlaffördernder Tee genommen.

Baldrian wächst an Waldrändern, auf Wiesen und an Wegrändern. Die Pflanze wird bis 1,80 m hoch und blüht im Juni und Juli mit weißen, manchmal zart-rosanen Blütendolden. Zur Zeit der Sommersonnenwende erscheinen die ersten Blüten. Daher leitet sich auch der Name ab. Baldrian ist dem Lichtgott Baldur geweiht.

Im Garten braucht Baldrian einen halbschattigen bis sonnigen Platz in humoser Erde. Im zweiten Jahr erscheint die Blüte. Die Pflanze ist mehrjährig und absolut winterhart. Die heilkräftige Wurzel erntet man am Besten ab dem dritten Standjahr. Dazu werden die Baldrianpflanzen im Herbst ausgegraben und die etwa fingerdicken Wurzeln abgeschnitten. Einige Stücke werden wieder im Boden eingegraben, damit die Pflanze weiter wächst. Sie treibt dann im nächsten Frühjahr wieder aus.

Die geernteten Wurzeln werden in 1cm große Stücke geschnitten und getrocknet. Diese dann in einem dunklen Glas aufbewahren und bei Bedarf mit kochendem Wasser aufgießen. Baldrianwurzel hat einen strengen Geruch. Man sollte sie in einem dicht schließendem Gefäß aufbewahren. Katzen lieben den Geruch von Baldrianwurzel. Sie saugen den Geruch förmlich auf und werden davon berauscht. Dabei tun sie komische Dinge, wie Purzelbäume schlagen, einem vor Wonne in den Finger beißen, flitzen herum oder schielen. Meistens hält dieser Zustand nur ein Paar Minuten an. Danach werden sie meist müde und schlafen ihren Rausch aus.

Aussaat und Kultur:
Die Aussaat von Baldrian erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Die Samen können direkt ins Freiland gesät oder in Vorkultur kultiviert werden. Die Keimtemperatur beträgt 16°C. Die Keimdauer etwa 3 Wochen. Die Pflanzen benötigen einen Abstand von 30 cm zueinander.

Baldrian steht gerne in einem halbschattigen bis sonnigen Beet in humoser Erde.

Eine Portion enthält etwa 50 Samen.