Hokkaido-Kürbis orange (Saatgut)

Cucubita maxima

Hokkaido ist ein beliebter Kürbis, weil er nur etwa Fußballgroß wird, also überschaubar zu verarbeiten ist, die Schale kann mitverzehrt werden, da sie beim Kochen weich wird und viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Kürbisse sind starkzehrende Pflanzen und brauchen einen gut gedüngten Standort. Traditionell werden sie auf den Kompost gepflanzt, das sie hier viele Nährstoffe erhalten, den Kompost beschatten und sich ungehindert ausbreiten können. Eine Pflanze schafft es in wenigen Monaten eine Fläche von 10m² zu bewachsen.

Aussaat:
Eine Vorkultur Mitte April im Zimmer oder Gewächshaus ist ratsam, da die Samen eine Keimtemperatur von 25°C brauchen. Man kann gleich im Topf aussäen und steckt einen Samen pro Topf. Nach etwa 10 Tagen keimen die Samen und nach weiteren 10 Tagen sind die Primärblätter zu sehen. Sobald das zweite Blattpaar gut ausgebildet ist, sollte man nach draußen pflanzen.

Eine Portion enthält etwa 10 Samen.