Oregano (Saatgut)

Origanum vulgare

Wie wäre Pizza ohne Oregano? Bloß irgend so ein Hefeteil. Oregano ist an vielen mediterranen Gerichten zu finden. Es schmeckt auch ganz vorzüglich zu Pilzen. Oregano ist an den Mittelmeerküsten heimisch, wird aber heute weltweit angebaut. Der Name leitet sich vom griechischen 'oros' und 'ganos' ab, was soviel wie 'Gebirge des Glanzes' bedeutet. Wieso dieses kleine Pflänzchen so heißt, ist unklar.

Aussaat:
Oregano kann direkt ins Freiland gesät werden oder in Schalen. Die Temperatur sollte nicht unter 15°C liegen. Keimdauer 3-4 Wochen.

Kultivierung:
An einem sonnigen Platz in sandigem Boden fühlt sich Oregano besonders wohl. Alle 2-3 Jahre kann gedüngt werden. Die Pflanzen versamen sich leicht, ist dies unerwünscht, sollte man während der Blüten herunterscheiden.

Eine Portion enthält etwa 100 Samen.